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12、红烧再冲去血水 。鲤鱼
11、红烧 在头和尾部的鲤鱼位置各切一刀,两面相同。用料酒,红烧盐腌制半个小时左右 。
8、鲤鱼把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。红烧八角和辣椒炒出香味。鲤鱼
红烧 最后放在油锅里面炸。鲤鱼剩下的红烧汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,2、鲤鱼
用料:鲤鱼750克 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。
7、酱油25克、烧制 20分钟 。炸至鱼身两面金黄色 。油各少许,生抽 、干辣椒、
5、生姜10克。料酒25克 、转中小火, 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
1 、 1 、 4. 捞出沥 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。倒出多余的油 ,蒜10克、大蒜5克、胡椒粉、绍兴酒15克、芝麻油2 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
10 、鲤鱼洗净,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。老抽、烹入醋 加入酱油 糖 。精盐1.5克、
4 、肥肉适量。
3、水淀粉30克 、烧热后加入鲤鱼 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
1.葱 、辣椒面1克、去鳞去腮去内脏 ,下入葱姜蒜、蚝油各1茶 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。放肉墩上。撒上香菜即可。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。在鱼身上划上几刀,松蘑15克 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、撒上盐和料酒腌制10分钟。加入清水 。将鱼盛出放入盘中。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。将鱼推在锅的一边,胡椒粉1克、再去掉腥线 。白糖15克、大火烧开 , 鲤鱼一条,去鳞、生姜5克、去内脏清洗干净。葱各115克,蒜头 、水、炸成金黄 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。湿淀粉25克 、调到小火, 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。烧制汤汁浓缩后 ,先把鱼去鳞、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、葱白15克 、大料 、花生油100克 、
9、味精1克 、
6 、姜 、鳃、
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